יותר מ־20 שנה של עבודה במטבחים מקצועיים, כטבח וכשף במסעדות בארץ ובעולם, לימדו אותי שהארוחות שאני הכי אוהב הן אלה שבהן האוכל נבנה במיוחד עבור האנשים שיושבים סביב השולחן.

באירועי הבוטיק שלנו אני חוזר למטבח המסעדני שממנו הגעתי, ובונה לכל אירוע תפריט À la carte משלו – בהתאם לעונה, לחומרי הגלם, למקום ולאנשים שאנחנו מארחים.

זו יכולה להיות ארוחת ערב אינטימית בבית, יום הולדת, מסיבה, חתונה קטנה או אירוע מיוחד בלוקיישן שבחרתם. אנחנו מגיעים, מקימים ומבשלים עבורכם ארוחה שלמה – מהמנה הראשונה ועד האחרונה.

אין כאן תפריט קייטרינג קבוע שממנו צריך לבחור. אנחנו מתחילים בשיחה, מבינים מה אתם אוהבים ואיך אתם מדמיינים את האירוע, ומשם אני בונה את התפריט.

חומרי גלם טובים, טכניקות ושנים של מטבח מקצועי – אבל בלי לאבד את הדבר שהכי חשוב לנו באירוח: שיהיה נעים, נדיב ולא מתאמץ.

מתכננים אירוע?

ספרו לנו מתי, איפה, כמה אנשים ומה אתם מתכננים – ומשם נבנה את זה יחד.

דברו איתנו