בריסקט 500 ג׳ (גוש)

בריסקט מעושן
הבריסקט הזה הוא חלק מסדרת המעושנים החדשה שנכנסה לסל שלנו באתר, לכבוד החורף שהגיע והשנה החדשה –
נתחים שעוברים עישון ארוך ואיטי, עם הרבה סבלנות ובלי קיצורי דרך, כדי להביא טעם של מעשנה אמיתית הביתה.
בריסקט בקר איכותי, מעושן 18 שעות, רך, עסיסי ומלא עומק טעמים.
מגיע ארוז בוואקום ומוכן לחימום והגשה – בלי התעסקות, רק לפתוח, לחמם ולהגיש.
מתאים לארוחה חגיגית, לאירוח חברים או פשוט כשמתחשק בשר רציני.
גדלים לבחירה:
½ ק״ג | 1 ק״ג
⸻
הוראות חימום
חימום במים (המומלץ):
להכניס את האריזה הסגורה לסיר עם מים חמים (לא רותחים) ולחמם כ־25–30 דקות.
חימום בתנור:
להוציא מהוואקום, לעטוף בנייר אפייה ואז בנייר כסף,
ולחמם בתנור על 160–170 מעלות במשך 25–35 דקות, עד חימום מלא.
⸻
הצעות הגשה
פרוס דק ומוגש עם הצ’ימיצ’ורי שלנו (נמכר גם באתר) – שילוב שעובד תמיד.
מעולה בתוך לחמנייה טובה עם קצת כרוב כבוש וחרדל/צ׳ימיצ׳ורי.
מתאים להגשה על מגש באמצע השולחן בארוחת חברים,
וגם בארוחת שישי – בלי שעות במטבח ועם הרבה מחמאות.